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鏡開きの消費レシピ缶詰で簡単おしるこ
by kitchen_mi
甘くて美味しく温まるおしるこ!子供が大好きです。
コツ、ポイント
お餅は1度オーブントースターで焼いてもおいしいです。
材料
(1缶分)
井村屋あずき缶
1缶詰
水
缶詰1杯半
塩
ひとつまみ
切り餅or飾り餅
好きな量
このレシピの生い立ち
鏡開きで沢山お餅があるので消費レシピを考えました。
1.
鍋に缶詰のゆで小豆、ひとつまみの塩をいれて、缶詰の容器に水を入れて1杯半入れ中火で煮ていきます。
2.
その間にお持ちも好きな大きさに切ります。我が家は子供がまだ小さいのでサイコロサイズに切りました。
3.
切ったら沸騰したお鍋にお餅を入れて柔らかくなるまで煮ます。
4.
器に入れたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4286309
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