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バレンタインに簡単ホケミ目玉焼きクッキー
by ザッキーー☆
可愛いフライパン型のクッキーは、 なんと牛乳パックで型を作れちゃいます! 簡単おしゃれなクッキーです。
コツ、ポイント
この牛乳パックで抜き型を作るシリーズが1冊の本になります! 2017年4月24日発売予定(枻出版社刊) お楽しみに〜! マーブルチョコをふたつ乗せて双子の卵を作っても可愛いですよ
材料
(約20個)
ホットケーキミックス
200g
無塩バター
60g
砂糖
20g
牛乳
20cc
ホワイトチョコレート
45g(板チョコ1枚)
マーブルチョコレート(黄色)
適量
このレシピの生い立ち
フライパン型のクッキーがあったら可愛いと思ったので作りました。
1.
バターは室温に戻して練ってください。そこに砂糖を加えホットケーキミックスをふるい入れ牛乳を混ぜます。
2.
生地を休ませている間に型を作ります。 牛乳パックを帯状に切って丸くし、テープで止めます。
3.
この時、完全な丸ではなくて「c」になるようにします。 テープは片方に寄せて貼り、テープがない方が食品に触れる方になります
4.
次は取っ手の部分を作ります。「コ」になるように作ります。
5.
生地は2ミリ厚に伸ばし、まずは丸い型で抜きます。
6.
「c」の切れ目部分に合わせるように取っ手も抜きます。
7.
最後にオーブンシートに並べたらストローで取っ手の端を抜くと、さらに本物っぽくなります。
8.
170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
9.
チョコレートは絞り袋に入れます。 マグカップに熱湯:水を1:1で入れ湯煎します。
10.
しぼり袋の先を切って白身の形にしぼります。
11.
最後にマーブルチョコレートを乗せたら冷蔵庫で冷やして完成です。
12.
同じ材料で作れるレシピです。 レシピID : 3661217
13.
食用竹炭パウダー小さじ2、牛乳小さじ2を加えてスキレット風のクッキーもオススメです!ブラックココアでもOK!
https://cookpad.com/recipe/4287603
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