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紅茶キノコ(コンブチャ)で大根の咳止め
by Elly’s
いつもの大根蜂蜜の咳止めに紅茶キノコを混ぜて発酵させるだけ。甘酸っぱく美味しくて大根の臭みもそれほど気になりません。
コツ、ポイント
大根や蜂蜜の量はお好みでお願い致します。 紅茶キノコの作り方 https://cookpad.com/recipe/3114729
材料
(ボトル1個分)
大根
2センチ
蜂蜜
大匙3
紅茶キノコ(コンブチャ)レシピID : 3114729
100ml
このレシピの生い立ち
風邪で咳が止まらない。ちょうど目の前にあった紅茶キノコの液を入れてみました。
1.
ボトルに大根を薄切りに切って入れ蜂蜜を入れ半日置きます。
2.
大根からエキスがでて水っぽくなったら紅茶キノコを加えて室温で1日さらに発酵させます。
3.
しゅわーとなっていたら出来上がりです。 味は濃いめなので咳が出る時に少しづつ舐めるように飲みます。
https://cookpad.com/recipe/4288555
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