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鏡開き・簡単おぜんざい
by ミコおばちゃんMy粉
鏡開きでトップ10入り。 鏡開きのおぜんざいを簡単に作りました。 もちろん、いつでも食べたくなったら、作って、頂きます。
コツ、ポイント
あずき缶を使ったので、超簡単。 食べたい時におぜんざいが食べられます。 もちろん、自分で作った小豆があれば、それを使 います。
材料
あずき缶
210g
水
200cc
お餅
2個
このレシピの生い立ち
関西の鏡開きは通常15日・・・・らしいのでセーフ、と思い慌てて作りました。 いつもは11日に作って頂いております(笑) ちなみに、他の地方の方々は如何なんでしょうか?
1.
お鍋に缶詰のあずき缶を入れ、水を足します。
2.
お餅が堅ければ、レンジでチンしてください。
3.
1にお餅を入れて、少し煮ます。 出来上がり。
4.
あずき缶はこれ、ゆであずき缶です。
https://cookpad.com/recipe/4289886
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