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サツマイモと一緒に煮ると、何故か吹きこぼれません。 甘く仕上がってとてもおいしい。 かぼちゃの煮物、肉じゃが、ジャガイモの煮物も基本的に作り方は同じ。 余ったホクホク系の煮物は、マッシュして卵に混ぜて、焼くと美味しいです。