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こっくりうま♪おくらとチーズの豚肉巻き
by あみにゃ
さっぱりネバネバなおくらとチーズを豚肉で巻き巻き。砂糖と醤油のシンプルな味付けで、ビールもご飯もすすんじゃいます(_*´Д`)
コツ、ポイント
あまり強火で焼くと、チーズが出てきてしまうので、中火くらいで焼き上げるのが良いと思います。
材料
(2人分)
豚肉
6枚
おくら
6本
溶けるチーズ
1~2枚
このレシピの生い立ち
豚肉にいろいろ巻いて焼くのが好きなので、おくらとチーズをまいて焼いて見ました。
1.
おくらはさっと塩茹でします(しなくてもOK)。豚肉にチーズ、おくらを乗せて巻いていきます。
2.
フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして1で巻いたものを並べて焼いていきます。
3.
豚肉に火が通ったら砂糖、しょうゆをまわしかけ、煮詰めるように炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/429397
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