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糖質制限◆超簡単生チョコ風ガトーショコラ
by なむい
小麦粉なし、チョコを溶かす手間もなし!混ぜて焼くだけ、しっとりなめらかで生チョコのようなガトーショコラです。
コツ、ポイント
中心がすこしフルフルしていてもOK。冷やすと固まります。とろ~り半生でも美味しいですよ。甘さはお好みで加減してください。おからパウダーなくてもいいかも?実験中です。※片栗粉などでもできます。勿論小麦粉でも…
材料
(15cm丸型など)
バター
60g
甘味料
砂糖の甘さに換算して80~100g
純ココア
40g
超微粉おからパウダー
大さじ1
生クリーム
100cc
とき卵
3個
洋酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
バレンタインにむけて、ギリギリまでしっとり濃厚なガトーショコラを簡単に食べたくて。お誕生日ケーキやクリスマスにも。
1.
バターと甘味料を耐熱ボウルに入れ、レンジで軽くチンして溶かし混ぜる
2.
その他の材料も上から順に入れ、都度よく混ぜる
3.
クッキングシートをしいた型に入れ、170度30分ほど焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やして完成!
4.
*お好みでデコレーションも。クリーム凄く合うので、200mlパック使用の場合余りの100をホイップして合わせると美味!
5.
*中は生チョコのようにしっとりまったり。
6.
*「生チョコガトーショコラ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝
7.
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https://cookpad.com/recipe/4296529
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