文字サイズ:
小
中
大
印刷する
にんじんとカリカリじゃこの炒め煮
by FarmersK
ちょっと濃い目の味付けなので、ごはんの上に乗せて食べると美味しいよ~。
材料
(2人分)
にんじん(千切り)
2分の1本(100g)
ちりめんじゃこ
大さじ3
黒ごま
小さじ1
ごま油
小さじ2
■
【A】
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
こさじ1
このレシピの生い立ち
丁度にんじんとチリメンジャコがあったので、きんぴら風に味付けをしてみました。
1.
フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れ、ちりめんじゃこが色づくまで炒める。
2.
にんじんを入れ炒め、全体に油が回ったら【A】を加え、汁気が完全になくなるまでしっかりと炒め、最後に黒ごまを加えて完成。
https://cookpad.com/recipe/4297842
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.