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ぷりっとまったり♪アボシュリンプサンド
by
CoffeeCoco
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/430040
ぷりぷりな海老とまった～り濃厚なアボガドをふわふわなパンに挟んだ定番だけど美味サンド。
和風山葵マヨのアクセントがなんともいえず美味しいです。
ランチにもお出かけにもぴったり☆☆
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海老（今回は冷凍ムキ海老使用）
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５匹
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アボガド
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1/4個～1/2個
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トマト
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２スライス
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☆マヨネーズ
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大１
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☆ワサビ
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小１
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☆醤油
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小１
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■ お好みでレタス、キャベツ、チーズ
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【1】 ☆を混ぜ合わせておきます。
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【2】 海老は解凍したら軽く水で洗い塩茹でしておく。（プリッとなるように火の通し過ぎは禁物。）アボガド、トマトはスライス。
パンに薄くバターを塗りレタス、トマトのスライス、アボガドのスライスを並べる。
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【3】 その上に１のソースをた～っぷりかけます♪
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【4】 その上に海老を散らしお好みでチーズを挟み、パンを被せます。しばらく切らないで馴染ませておくとよりいいかも♪
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【コツ、ポイント】今回はあえて食パンで、焼かないでふわふわ感をだしました♪
海老は小海老、剥き海老など種類によって個数を変えてね♪
【このレシピの生い立ち】アボガドと海老の組み合わせが好き。山葵がよくあう。醤油も♪
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