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豚ひき肉とかぼちゃの味噌炒め
by ごろ八
炒めるだけ! かぼちゃの皮を残したので食感がいいです。
コツ、ポイント
かぼちゃは崩れやすいので注意してください。
材料
(2人分)
豚ひき肉
100g
かぼちゃ
1/4コ
エリンギ
50g
しょうが
1片
砂糖
大匙1
しょうゆ
大匙1
味噌
大匙1
このレシピの生い立ち
あまりもので作りました。
1.
かぼちゃをスライスする。エリンギは手で割く。
2.
豚肉としょうがを炒め、かぼちゃとエリンギを加える。
3.
砂糖・醤油・味噌で味付けをする。 味付けはかぼちゃの甘さによっても変わるので、お好みで調節してください。
https://cookpad.com/recipe/430149
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