主食になるサラダならコレ!
2歳の息子も主人もウマイウマイ!!と大好評☆
野菜がたっぷり採れてご飯も進みますよ~♪♪
コツ、ポイント
*鶏肉の火の通りが不安な時は、レンジでチンして下さい!(皮のパリパリが無くなっちゃうけど…)
*シーザードレッシングは多目が美味しいと思うのですが、お好みで☆
このレシピの生い立ち
デ○ーズの大好きなメニューでした!
1.
①の材料をボウルに入れて混ぜ、鶏モモ肉を漬け込む。
2.
レタス、キャベツ、きゅうりを食べやすい大きさで切り、お皿に盛り付けておきます。
3.
フライパンで漬けておいた鶏モモ肉を焼く。皮面は後で焼きます。まずは弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
4.
鶏肉は火が通りにくいのでしっかり焼いて下さい。焦げ目が付いてきたら、ひっくり返して中火~強火で皮面を焼きます。
5.
焼き上がったら、トンカツのように食べやすくカットします。
6.
サラダの上に焼いたチキンを盛り付けます。ミニトマトは1/2にカットし、飾ります。
7.
シーザードレッシングと粉チーズをかけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4305792
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