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トマトnoゴロゴロスープU・ェ・U
by モモナ
簡単!熟したトマトで優しいスープ♪ミキサー使いませんよ♪薄いピンク色の美味しいスープが出来ましたU・ェ・U
コツ、ポイント
グツグツ煮ないことです♪材料を入れて中火で数分でOK♪ 熱々でもキンキンに冷やしても♪ チーズが入るのでとろみがつく感じがします♪ せつぶんひじきさんの№184164「柔らか☆トルティーヤ」をこのスープにひたして食べるのが一番好きU・ェ・U
材料
(2~3杯分)
トマト
小2(中2)
ベーコン
2枚
牛乳
150cc
生クリーム
50cc
鶏がらスープ素
小1
塩
小1/4強(小1/2)
パルメザンチーズ
大1(大1強)
せつぶんひじきさんの「柔らか☆トルティーヤ」
№184164
このレシピの生い立ち
昔~昔~、カナダで食べたトマトスープが忘れられなくこんな味だったかなぁ~と記憶をたどって作った簡単スープU・ェ・U
1.
トマトをさっと湯剥きし皮と芯を取り除きます♪ ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
2.
お鍋に手でつぶしながらトマトを入れ火をつけます。トマトから下の材料を鍋に入れ味を見てなじんだらパセリを飾り出来上がり♪ お好みでチーズを増やして下さい♪
3.
せつぶんひじきさんの「柔らか☆トルティーヤ」と一緒に食べるとホッとします♪ 朝食・ランチにちょうどいい♪
https://cookpad.com/recipe/430685
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