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HB GOPAN ゴパン
by liqueur☆
炊いたご飯をパン生地に入れた、もっちもっちのゴパンをホームベーカリーで焼き上げました。
コツ、ポイント
ご飯の炊き加減で水量を調整して下さい。
材料
(1斤)
ご飯
100g
強力粉
250g
バター
15g
砂糖
17g
塩
5g
水
140cc
ドライイースト
2.8g
このレシピの生い立ち
お米だけでパンが焼けるゴパンではありませんが、パン生地にご飯を混ぜ込んだら、もっちもっちのパンになりました。
1.
材料を計量してパンケースに入れます。 ドライイーストは、イースト容器にセットします。 ご飯は一番最初に入れます。
2.
ホームベーカリーのソフト食パンコース、焼き色《淡》を選択して焼きます。
3.
パンケースからパンを取り出し、粗熱を取ります。
4.
お好みの厚さにカットして完成です。
5.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2017/1/31
https://cookpad.com/recipe/4311120
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