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☆みたらし団子っぽい☆簡単クッキー☆
by micchan325
アメみたいなチューイなクッキーです(^○^) 作るの楽しいですよ〜(๑>◡<๑)
コツ、ポイント
生地に竹串を刺す時に、生地がこわれやすいので、竹串の上に、生地を押しつける方法がいいと思います>_<
材料
(25枚ぐらい)
薄力粉
100g
バター
60g
砂糖
30g
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
みたらし団子の味のするクッキーが食べたかったので作ってみました(╹◡╹)♡
1.
二重にした袋に、冷蔵庫から出したバターを入れて、500wのレンジで、30秒程加熱します。
2.
ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.
①の袋に②を入れて、袋の口をねじって持ち、もう片方の手で、材料がよく混ざるように揉みます。
4.
きれいにまとまったら、袋を一枚にして、袋の上から麺棒で伸ばして、広げていきます。
5.
☆印の醤油と砂糖を混ぜ合わせます。こんな感じです。醤油が多くてトロトロだと生地にくっつかないので、モサモサにして下さい。
6.
袋の端をハサミで切って、生地の上に、⑤をぬり広げていきます。
7.
生地の手前からクルクルと巻いていき、巻き終わったら、サランラップにつつんで、冷蔵庫に入れます。
8.
固まったら、5ミリぐらいに包丁で切ります。竹串を半分に切って、生地に刺して、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
9.
170度で予熱したオーブンで、10分焼きます。焼きたては柔らかいので、かならず冷めてから、お皿に移して下さいね〜♪
10.
完成で〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
11.
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12.
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14.
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https://cookpad.com/recipe/4313598
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