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ほりかわごぼうのすき焼き
by おでのおでん☆
すごいなー、おおきいなー、やわらかいなー
材料
堀川ごぼう
500g
地鶏
600g
春菊
1把
生卵
人数分
■
出汁
醤油
90㏄
日本酒
180㏄
みりん
180㏄
砂糖
大さじ2
水
2カップ
このレシピの生い立ち
堀川ごぼう初めて会いました。ちょっと惚れました。
1.
こんなやつです。
2.
鶏肉、春菊は一口大に切る。ごぼうは3ミリくらいに切る。
3.
出汁を合わせ鍋で加熱し、春菊以外をいれる。
4.
火が通ったら、春菊を入れ出来上がり。生卵につけながらいただきます。
https://cookpad.com/recipe/4315020
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