マロンペースト （by栗の渋皮煮で）
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マロンペースト （by栗の渋皮煮で）
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栗の渋皮煮を使った、いたってシンプル（簡単）なマロンペーストです。手作りだからこそ味わえる、リッチな味を堪能しましょう♪
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材料：(出来上がり約２３０ｇ)
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| 【1】 自家製栗の渋皮煮。材料はコレだけ。 |
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| 【2】 栗をフードプロセッサーにかけ、煮汁を大１ずつ加えながらペースト状になるまで混ぜる。 |
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| 【3】 出来上がり♪ |
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【コツ、ポイント】多少栗のつぶつぶが残ります。気になるようなら漉して下さい。
【このレシピの生い立ち】栗の渋皮煮とは違った食感で。これもまた堪らない美味しさ♪こちらの方が使い道は多いです。（＾－＾）
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