下ごしらえ10分で美味しいあじの唐揚げができます。うちの子は唐揚げのようにあじをパクパク食べます♪
コツ、ポイント
160度でじっくり揚げました。あじの半分位の高さの油があれば、この揚げ方だと揚げることができます。
このレシピの生い立ち
冷凍あじがあったので、簡単においしく食べたくて。
2.
とき卵と唐揚げ粉をビニール袋に入れて混ぜる。
4.
火を入れる前の油に[3]のあじを入れて、鍋にふたをし、中火で水蒸気が上がるまでじっくりと揚げる。
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