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タルトタタン風☆かぼちゃのケーキ
by あさえもん
フライパンで出来る、タルトタタン風カラメル味のケーキです♪実りの秋のティータイム、こんなケーキを一緒にいかが?
コツ、ポイント
キャラメルは薄い色でとめておかないと、焦げすぎて食べられなくなるのでご注意を!ホットケーキミックスは、ふるわなくてもオッケーです♪ バナナや洋ナシでも美味しいかもしれません♪きび砂糖を使いましたが、三温糖・ブラウンシュガー・白砂糖でも問題ないです!かぼちゃには茶色いお砂糖が合うような気がします。混ぜるだけなので、お子さんと一緒に作っても楽しいです!
材料
(20cmフライパン1個分)
森永ホットケーキミックス
100g
アーモンドプードル
100g
卵
3個
きび砂糖
50g
無塩バター
100g
かぼちゃ
正味150g
■
<カラメル>
無塩バター
30g
きび砂糖
30g
このレシピの生い立ち
森永ホットケーキミックスのコンテスト用に考えました^^秋っぽい仕上がりに、大満足☆
1.
フライパン(私はル・クルーゼラムカンダムール使用)にカラメル用のバターと砂糖を熱し、中火で薄いキャラメル色になるまで軽く焦がす。薄切りにしたかぼちゃを敷き詰める。
2.
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え泡だて器ですり混ぜ、アーモンドプードルとホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。バターを溶かして加え、混ぜる。
3.
1に生地を流し入れ、蓋をして弱火で20分前後焼く。竹串を刺して、生地がつかなくなるまで。
4.
粗熱が取れたら、お皿にひっくり返して取り出しますw
5.
森永ホットケーキミックス☆
https://cookpad.com/recipe/431897
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