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鶏もも肉の香辛料焼き♪簡単おかず
by 漢方薬のタカキ大林店
栗丸うさぎさん、いつもつくれぽありがとう!鶏もも肉の衣はビニール袋で全部まとめてつけるのが、ポイント!その後フライパンで
材料
鶏もも肉
700g
■
鶏もも肉の味付け
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
パプリカ
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
小麦粉
大さじ2
水
大さじ1
油
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄・降気止逆 適応症:脾胃虚弱・虚労
1.
材料をそろえる
2.
一口大に鶏もも肉700gを切り、ビニール袋に入れる
3.
砂糖又はてんさい糖小さじ1・塩小さじ1をビニール袋に入れる
4.
パブリカ小さじ1/2をビニール袋に加え
5.
カレー粉小さじ1/2加え、こしょう少々・ガーリックパウダー(にんにく)少々をビニール袋に加える
6.
小麦粉又は片栗粉大さじ2をビニール袋に加え
7.
ビニール袋の上からよくもんでまぶし、
8.
水大さじ1を加え、しっとりさせる
9.
フライパンに油大さじ1/2~1をひき、下味をつけた鶏もも肉を並べて蓋をして焼く
10.
裏返して焼いて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4319110
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