たまに食べたくなる故郷の味(*´ω`*)カロリーオフで作れますよー
コツ、ポイント
レシピには記載してないのですが今回は鶏皮を使用しました。
このレシピの生い立ち
あるもので美味しいお好み焼きを食べたかったので
1.
豆腐は水切りせずボウルに入れて卵も入れて混ぜる。
2.
そこにめんつゆと小麦粉を入れてさらに混ぜる。ボテッとしてきたらok
3.
もやしは洗って水切りをしてキャベツは粗めの細切りにする
4.
3の野菜をボウルの豆腐の生地に入れふんわり混ぜる。
5.
サラダ油を熱した中火のフライパンで両面こんがり焼き、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをトッピングして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4320901
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