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子供も大好き♡簡単美味しいタラモサラダ♪
by *…puni…*
生クリームでコクのあるクリーミーなタラモサラダに仕上げました♪ご飯にもパンにもお酒にも合うタラモサラダを簡単に♡
コツ、ポイント
お好みですが、マッシュの時にじゃがいもを潰し過ぎない方が歯ごたえがあって美味しいです♪
材料
じゃがいも
250㌘
たらこ
60㌘
砂糖
小さじ1/2強
マヨネーズ
大さじ3
生クリーム
大さじ3
レモン汁
小さじ1/3
バター
10㌘
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいものサラダが大好きな子供達♪タラモサラダも大好物です♡毎回同じ味が出せるようにレシピにしました\(^o^)/
1.
じゃがいもは皮をむいて塩茹でし、竹串がすっと通るくらいになったらざるに上げてしっかり水気を切る。
2.
熱いうちにマッシュして、バターを混ぜておく。 そのまま粗熱を取る。
3.
ボウルに、ほぐしたタラコ•生クリーム•マヨネーズ•砂糖•レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
4.
じゃがいもの粗熱が取れたら【3】のボウルに入れてよく混ぜ合わせ、お好みで塩こしょうして出来上がりっ!!
https://cookpad.com/recipe/4321193
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