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材料2つ♡簡単ヘルシー♪クラウドブレッド
by リカちゃん
グルテンフリーで低糖質なパン、クラウドブレッド♪ カフェでも人気なんですって♡ おうちランチやお弁当にもぴったり♡
コツ、ポイント
工程2で砂糖をプラスして甘めにすれば、スウィーツサンドにもぴったりよ♪
材料
(3個分)
卵
2個
クリームチーズ
30g
塩
少々
■
サンド用
お好みの具材♡
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーな朝食やランチにぴったりのクラウドブレッドを作ってみたの! 暖かくなったら、ピクニックにも持っていきたいな♡
1.
まずは、卵を卵黄と卵白に分けます♪
2.
常温に戻したクリームチーズと卵黄をなめらかになるまで混ぜたら、塩を加えて♡
3.
卵白でしっかりとしたメレンゲを作るわ♪
4.
メレンゲの1/3を、工程2に入れてクルクル混ぜて♡ その後、残りのメレンゲを加えて優しくサックリ混ぜあわせます☆
5.
クッキングシートをひいた天板に丸の形で6個に広げるわ♡ オーブン170℃で13分焼いてね♪
6.
お好みの具材をはさんで、サンドにしたらできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/4322458
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