5.
土鍋に油を熱し、〇のにんにくと生姜を入れ、香りが出るまで炒めます。
6.
豚ひき肉を入れさらに炒めます。
(次の日のリメイクふまえて多めですが、鍋だけなら300~400gで十分です!)
8.
★を入れてアクをとりながら煮立たせ、麻婆ソースの完成です!
9.
白菜の茎を先に入れ、やややわらかくなったら、他の●の材料を全部入れ、蓋をしてグツグツ。
10.
野菜類がしんなりしたら香りづけにごま油をたらし、お玉で上から押すようにしてスープに馴染ませたら出来上がり~♪
11.
器にとって・・・・麻婆鍋!めちゃくちゃ美味しいよっ!
12.
〆は・・・
麻婆ラーメン!!
残ったスープに麺を入れてひと煮立させます!
13.
うっわー!
麻婆ラーメン、これまた絶品!やみつきになるおいしさ!
14.
【おまけ】
残ったスープは捨てずに!
次の日、絶品リメイク料理に!
アレンジ12で紹介の麻婆雑炊に!
16.
【2018.1.7】
「クックパッドニュース」掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
17.
【2018.1.24】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
18.
【2018.1.25】
「麻婆」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
19.
【2019.11.26】
「麻婆鍋」の
人気検索1位を獲得しました(^^♪
感謝☆感謝
21.
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22.
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