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いわしの丸干しの醤油焼き~洗い物要らず!
by ユーロン
フライパンにクッキングシートでこんがりと丸干し焼いて、味付けもシートのうえで洗い物要らず~( ´∀`)
材料
いわしの丸干し
7本
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
グリルで焼くことが多かったけれど、フライパンにしたら掃除もしなくて楽チンで。
1.
フライパンにクッキングシートをしき、よく温める。
2.
いわしの皮面を下にし、並べる。中火で5分ほどこんがりと焼き色を付ける。
3.
裏返して4~5分、裏面も焼き色を付ける。
4.
醤油と酒を回しかけてさっと煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/4329885
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