ネギ塩豚、千切りキャベツにのせて。 by
|
|
ネギ塩豚、千切りキャベツにのせて。 by |
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/433147
豚バラ肉と長ネギをアッサリ塩味で炒めます。 熱々のうちにキャベツの千切りにのせて召し上がれ♪
|
材料：(２人分)
|
| 【1】 豚バラ肉は一口大にきって●をよくも見込んでおく。長ネギは立て半分に切ってから，ななめ薄切りにしておく。キャベツは千切りにして冷水につけて，パリッとさせる。 | |
| 【2】 フライパンに油を熱して、肉を炒める。色が変わったら長ネギを入れて軽く炒める。 | |
| 【3】 お皿によく水気を切ったキャベツの千切りを盛りつけて、塩豚をのせる。 |
【コツ、ポイント】キャベツがしんなりするのがいやな場合は横に添えてください。このまま、丼にしても美味！ KT121さんが、キャベツにお酢をかけて食べると焼き鳥屋さん風でおいしいと教えて下さいました。ぜひお試しあれ！！
【このレシピの生い立ち】塩ダレ好き、どんぶり物好きの娘に作りました。市販の塩ダレの素を使っていましたが、コレもなかなか近い味になります♪
