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豚と芹の辛子酢味噌あえ
by ルビー・チューズデイ
ごはんのおかずになるように、豚肉とマヨネーズでボリュームをだしてみました。
コツ、ポイント
ゆがいた菜の花と、豚をあえてもおいしいです。
材料
(2人分)
豚肉
うすぎり150g
芹
8本くらい
味噌
大2
酢
大2
砂糖
大2
マヨネーズ
大1
練り辛子
小1
このレシピの生い立ち
普通の酢味噌和えや、酢の物も、豚肉でボリュームをだせば主菜になるかも・・といった具合でできました。
1.
さっとゆでた豚肉と芹に、あわせ調味料をあえるだけ。
https://cookpad.com/recipe/43331
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