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超リッチ!デニッシュ風食パン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/433442
卵とバターをたっぷり使った超!!リッチな食パンができました♪きめ細かくて、ふわっふわ!外はカリっと、中はデニッシュ生地でしっとり!焼きたてはすっごく幸せ~☆
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材料:(半斤量(257g))
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| 【1】 折込用バターはラップに包み、長方形にのばして冷蔵庫に入れておきます。 成形時に、折込用バターをまきこみます! | |
| 【2】 レシピID:420001の作り方をごらんください☆ | |
| 【3】 ●成形●生地を長方形にのばし、その上に冷やしておいた折込用バターをおきます。 |
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| 【4】 生地を左右おり、バターを包みます。 |
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| 【5】 上下の生地をおり、包みます。 |
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| 【6】 5を、バターが飛び出さない程度に伸ばし、写真のようにまきます。 |
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| 【7】 レシピID:420001の11からまた同じように作業します。 | |
| 【8】 180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成! | |
| 【9】 半分に切ったところです♪ |
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【コツ、ポイント】砂糖も入ってますがほとんど甘みはありません☆
【このレシピの生い立ち】やっぱりカロリー高くてもリッチなパンってみんな好きですょね・・・だから作ってみました♪