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超リッチ!デニッシュ風食パン by まみン

まみンさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/433442

卵とバターをたっぷり使った超!!リッチな食パンができました♪きめ細かくて、ふわっふわ!外はカリっと、中はデニッシュ生地でしっとり!焼きたてはすっごく幸せ~☆

超リッチ!デニッシュ風食パンの写真

材料:

(半斤量(257g))

強力粉(COOP) 105g
薄力粉 20g
50g
全卵 25g
黒糖 15g
2g
バター (ファットスプレッド使用)25g
イースト(サフ金) 3g
スキムミルク 3g
折込用バター 35g
(バター35gのうち、8gはファットスプレッドを使いました)
打ち粉 適量

【コツ、ポイント】砂糖も入ってますがほとんど甘みはありません☆

【このレシピの生い立ち】やっぱりカロリー高くてもリッチなパンってみんな好きですょね・・・だから作ってみました♪