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お弁当に☆ウインナーと絹さやの醤油炒め
by ウエケイキッチン
ウインナーから旨みが出るので味付けはお醤油だけ、絹さやのシャキシャキが美味しいです!
コツ、ポイント
絹さやはシャキシャキしているのが美味しいので少し硬いかなと思う程度で火を止めると余熱で丁度良い歯ごたえになります。
材料
(2人分)
ポールウインナー
2本
絹さや
1袋
お酒
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
絹さやのシャキシャキとウインナーの旨みが相乗効果で美味しいです。 お弁当に入れると彩りもよくなります。
1.
ウインナーは薄めの斜め切りにします。
2.
絹さやも斜め切りにします。
3.
フライパンにウインナーを入れて少し焼き色がつくまで炒めます。
4.
絹さやを入れて1分炒めます。少しかたいかなと思う程度で大丈夫、余熱で火が通ります。
5.
お酒とお醤油を入れて和えるように炒め、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4335452
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