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小松菜のジャコ炒め
by ちみママ
小松菜を煮る以外で食べる方法はないかなと思っていたら。。。 簡単で美味しい方法が!! 我が家の定番です。
コツ、ポイント
塩をあまり入れすぎると辛くなります。
材料
小松菜
一袋
しらす
大さじ5
あげ
1枚
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
本だし
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
妊娠中小松菜を美味しく食べたくて、そのとき義母に教わった料理です。
1.
小松菜は茹でて、1口大に、あげも食べやすい大きさに切る。
2.
温めたフライパンにごま油をいれ、そこに①で切った小松菜、しらす、あげを入れる。
3.
②に火が通ったら、醤油、本だし、塩を入れて味を整えたらできあがり。
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