簡単・美味☆我が家の納豆のおかず by あずﾊﾞｳｱｰ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/434171

納豆嫌いな私もこれなら食べれる！小さい頃から母が作ってくれた大好きな味です♪これ作るとご飯おかわりしちゃいます。本当に美味しいので是非、食べて頂きたいﾃﾞｽ＾＾ 2008/02/07分量訂正しました。醤油よりめんつゆ系が美味しいです。

材料：

(2人分)

【1】 ★ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)をひき、熱する。卵に少量のみりん(分量外)を入れ、炒り卵を作り、ﾎﾞｰﾙへ入れる。 ★玉ねぎとにんじんは、こっぱみじん切りに。
【2】ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)をひき、ひき肉、玉ねぎを入れ、ひき肉の色が変わったら、軽く塩ｺｼｮｰを振る。 (※この時点ではｵﾑﾚﾂの具のような感じです)。
【3】 ①の炒り卵と、②の具をﾎﾞｰﾙに入れ、納豆と☆の調味料を入れて、しっかり混ぜて出来上がり！ご飯にかけて召し上がれ♪

【コツ、ポイント】納豆好きな方は普通の納豆で良いと思いますが、苦手な方はひきわり納豆が食べやすいかも。☆調味料は納豆についてる醤油でも良いと思いますが、お好みで調整してください。余ったら冷蔵庫で保存してください、2～3日は持ちます。食べるときはﾁﾝした方が美味しいかも。

【このレシピの生い立ち】小さい頃から母が作ってくれた大好きな味。普通の納豆は嫌いで食べれない私でも、これはおかわりして食べちゃいます。でもやっぱり母の味にはかないません。＾＾；写真はにんじん入れるの忘れました・・・