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十五夜✿お月見団子
by このこのまんま
風流に、お月見団子はいかがですか❤
コツ、ポイント
食べるときに、あんこやきな粉黒蜜をかけていただくとおいしくいただけます❤
材料
上新粉
50グラム
白玉粉
50グラム
水
80cc~90cc
砂糖
10グラム
このレシピの生い立ち
ススキを取ってきて飾ったので、お月見団子も作ってみました^^
1.
上新粉・白玉粉・砂糖をボールに入れ、水を少しずつ入れながら手でこねる。(耳たぶぐらいの固さに)
2.
生地を棒状に伸ばし、包丁で等分し、まん丸にまるめる。
3.
沸騰したお湯に次々に入れ、茹でる。上に浮いてから2分くらい茹でたら、冷水に取り、荒熱が取れたら、キッチンペーパーで水気を取る。
https://cookpad.com/recipe/434334
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