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3ステップで簡単♡明太子マヨパスタ
by mimiko2770
カテゴリ推薦レシピありがとう♡みんな大好き明太子をマヨ風味に仕上げました♪ パスタを茹でて和えるだけの簡単レシピです。
コツ、ポイント
彩に水菜や大葉を添えると鮮やかになります。 ゆで汁は50ccほど取っておきますが、パスタの状態を見ながら少しづつ加えてください。 全部使う必要はありません。
材料
(2人分)
明太子
80g程度
マヨネーズ
小さじ1
白だしorめんつゆ
小さじ1
長ネギ(みじん切り)
1/2本分
パスタ
二人分
このレシピの生い立ち
明太子があったのでパスタにしてみました。 明太子とマヨネーズの最強の組み合わせです♪
1.
パスタを茹で始める。
2.
明太子に切れ目を入れて、スプーンで薄皮から中身をすくいだす。
3.
長ネギのみじん切りと明太子、マヨネーズ、白だしをすべて混ぜ合わせる。
4.
ゆで汁を途中で50cc程度取っておく。
5.
パスタが茹で上がったら3と和える。
6.
ゆで汁を5に少しづつ加えて滑らかにして完成。
https://cookpad.com/recipe/4343394
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