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簡単!濃厚キャラメルチョコマフィン
by akarily♪
ホットケーキミックスの消費に!しっとりふんわりのマフィンができました\( 'ω')/
コツ、ポイント
キャラメルソースはなければ卵1つで代用し、プレーンに出来ます!私は市販の10濃縮キャラメルラテを入れちゃいました笑バターやマーガリンがない時はサラダ油やココナッツオイルでも大丈夫です!この2つはさっくり仕上がります!
材料
(写真のカップ(9cm×5cm)10個分)
ホットケーキミックス
200g(一袋)
砂糖
80g
卵
3個
バターorマーガリン
80g
はちみつorメープルシロップ
15g
チョコ
入れたい分だけ!
キャラメルソース
50g
このレシピの生い立ち
出来上がるまでに30分以内で!急ぎだ! ってなって思いついたお茶受けの美味しいお菓子を(・∀・)
1.
ホットケーキミックスと砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜてふるったのと同じ状態にしておく。
2.
バターをレンジ500wで1:30かけて溶かす。
3.
卵を溶いて、キャラメルソース、はちみつと混ぜる。
4.
粉の入っているボウルにバター、卵の順で入れ、それぞれ泡立て器で混ぜてなじませる。
5.
チョコレート入れる方はここで生地に混ぜ込みましょう!
6.
180度に余熱開始! この間にカップに生地を入れていきましょう(とってもよく膨らむので半分以下にしてね!)
7.
20-23分焼く。 竹串で刺して見て生地が付いてこなければ出来上がり(*・ω・)ノ
https://cookpad.com/recipe/4344253
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