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ブロッコリースプラウトのポテトサラダ
by くいっくひ*よ*こ
ブロッコリースプラウトの成分(スルフォラファン)とシーチキンが生活習慣病にいいらしいです 更にみじん切りで効果UP !
コツ、ポイント
☆シーチキンは油をきります ☆ポテトが冷めてからブロッコリースプラウトを入れます ☆サンドイッチにしてもいいです
材料
ジャガイモ
4個
シーチキン
1缶
ブロッコリースプラウト
1パック
あじ塩
少し
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
テレビでブロッコリースプラウトのみじん切りとシーチキンが生活習慣病にいいとか解毒作用があるとか…それでポテトにしてみました
1.
材料を用意します
2.
ジャガイモを一口大に切り水から茹でます
3.
茹であがったら一旦ザルにあげ湯をきります 鍋に戻し蓋をして粉ふきいもにします (火にかけて水分をとばすだけでもOK )
4.
粉ふきいもが出来たらボールに入れ シーチキンとマヨネーズと味塩を入れて混ぜます
5.
ブロッコリースプラウトの根の部分を切り離します
6.
みじん切りにします
7.
シーチキンマヨポテトの中にブロッコリースプラウトのみじん切りを入れて混ぜます
8.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4349843
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