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HMで簡単!間違いなく美味しいマフィン!
by マリヤギ
ホットケーキミックスを使った材料4つで出来る簡単な美味しいマフィンです。 すぐに美味しく食べたいという方に、、、!
コツ、ポイント
ちょっと焼き色つくくらいが丁度いい! #とりあえずHM使ってお菓子作ったら失敗しない説
材料
(マフィンカップ→7〜8個分、マドレーヌカップ→10〜13個分)
ホットケーキミックス
150g
卵(Mサイズ)
1コ
砂糖
50g
バター(有塩でも無塩でもok)
50g
マフィンカップかマドレーヌカップ
7〜13
このレシピの生い立ち
とりあえずコスパよくチョコチップマフィンが食べたかったんや。 バレンタインにいいよ! 中ふわふわやしふつーに美味しい!自分でゆうのもあれやけどリピするわこれわ絶対
1.
ボウルに卵1つ(Mサイズ)を入れてホイッパーで溶かします。
2.
牛乳110mlと、砂糖50gも、加えてよく混ぜます。
3.
ホットケーキミックス150gも加えて、そのままホイッパーでよく混ぜましょう。
4.
湯煎やレンジなどで加熱して溶けたバター50gも加えて混ぜてください。 バターは有塩でも無塩でもどちらでも大丈夫です!
5.
出来上がった生地に、チョコチップ(約35g)を入れて軽く混ぜます。
6.
これで生地は完成です! マフィンカップに、6分目くらいまで入れましょう。
7.
チョコチップ(先程の生地に入れ込んだチョコチップと同じのでok)を生地を入れたマフィンカップの上からトッピングします!
8.
あとは180℃に予熱しておいたオーブンで23〜25分焼いて完成です☆
9.
《ミニ情報》ホットケーキミックスを200gで使用する場合は、卵を2個にしてください(^^)
10.
※チョコチップは100均とかに売ってます!もちろんスーパーでも買えます◎
11.
※チョコ風にしたい場合は、説明の③で純ココアを大さじ4〜5くらいを入れてチョコチップはトッピングなしで生地の中の方だけ!
12.
※↑のチョコ風の時は、アーモンドスライスや粉砂糖をかけると見た目良くなります!
13.
※オレオを焼く前に上から刺しても可愛くできました。!
https://cookpad.com/recipe/4351595
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