蛸とアボカドのねぎ塩山椒和え
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蛸とアボカドのねぎ塩山椒和え
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あっさりな蛸を大好きなミニーさんのねぎ塩山椒で和えました♪蛸がめちゃ旨～～！！激うま～～ヾ(´◎`)ノお酒のお供にも♪丼にしても最高です♪
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材料：(3～4人分)
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| 【1】 長ねぎはみじんぎり、蛸、アボカドは一口サイズにきり、ﾎﾞｰﾙに入れて●の調味で和える。 | |
| 【2】 ご飯の上にのせても、お酒のおつまみにも最高です！！ |
【コツ、ポイント】お塩は味を見ながら調節、山椒たっぷり、ねぎだくが美味しいです(´ω`)ノ
【このレシピの生い立ち】シェフミニーさんのねぎ塩山椒の焼き鳥が美味しくて、この味付けにはまってしまいました♪気になっていたアボカドのねぎ塩山椒和えの方もいただこうと、お写真にえびが入っているのを見て、ちょうど今日賞味の蛸があったので、これは合うかも！！と思って和えてみたところ、やばいくらいに蛸が美味しくなっちゃったので紹介させていただこうと思いました(≧ω≦) ミニーさんさまさまです(´ω`)ノ
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