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我が家のもんじゃ焼き♪
by Chef Kei
私も子供も大好きなもんじゃ焼き☆おつまみにも最高です(^^)vホットプレートでもフライパンでもできちゃいます♪
コツ、ポイント
具材はキャベツを必ず加えれば後は何でもOK(^^)v 例えば・・・ ウインナー、ベビースター、シーフード、挽肉、明太子、お餅、キムチ、人参、じゃがいも・・・ おかず系のモノを入れればご飯のおかずにも・・・つまみ系を入れれば立派なおつまみに☆ アレンジ自在です♪
材料
お好み焼きの粉
50g
ウスターソース
大さじ2~3
醤油
大さじ1/2
水
300cc
具(キャベツ、餅、キムチ、明太子などなど)
適宜
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼きが好きなので家でも食べられたらと作ってみました。 残り物整理にもなるし、子供もよく食べるし重宝レシピです。粉も少なくて済むし・・……(-。-) ボソッ
1.
ボウルにお好み焼きの粉、水、ウスターソース、醤油を加えて良くかき混ぜる。
2.
好みの具を加え混ぜ合わせる。
3.
フライパンやホットプレートに薄く油を敷き、2の具材のみを炒める。
4.
具材が炒まったらその具でわっかを作り、その中に残りの汁を流し込む。
5.
へらやスプーンなどで、土手部分を崩しながら焼き付けるようにして和えていく。 香ばしく出来たら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/435464
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