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ほっこり煮物♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/435699
白味噌で優しい味の煮物はいかが?
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材料:()
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| 【1】 食べ易い大きさに切った材料(きのこ以外)をダシで柔らかくなるまで煮る。 | |
| 【2】 醤油、白味噌を加えてひと煮立ちし、火を止めて少しおいて味を染み込ませる。 | |
| 【3】 皿に盛り、残ったダシできのこをサッと煮て一緒に盛り付ける。 |
【コツ、ポイント】里芋をまず煮て、その後 さつまいも、かぼちゃ、栗を煮て下さい。
【このレシピの生い立ち】最近涼しくなりました。秋っぽい煮物が食べたくて。