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豚ニラキムチの炊き込みご飯
by KT121
おかわり続出~!辛いもの好きさんのスタミナご飯です。
コツ、ポイント
キムチは軽く汁気を絞ってから使って下さい。キムチに塩分があるのでお醤油は控えめにしてあります。お使いのキムチの味やお好みによって調節してください。(2014.5 レシピ見直しました)
材料
(2合分)
米
2合
豚肉(こま切れ、薄切り、挽肉など)
100g
キムチ(軽く汁気を絞ってざく切り)
80~100g位
ニラ(ざく切り)
1/3束
●醤油
大1強
●中華だし
小1
●しょうが(おろす)
1かけ
●ごま油
小2
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好き♪寒かったので、暖まるのに辛いものが食べたくて作りました。お陰で体ポカポカ~。
1.
:米をといで●を加え、炊飯器の分量ラインまで水を入れる。
2.
:食べやすく切った豚肉とキムチ、ニラを米の上に乗せてご飯を炊く。
3.
:充分蒸らしてから軽く混ぜて出来上がり。写真のようにごまをかけてもおいしいです♪
4.
*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
https://cookpad.com/recipe/435713
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