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白菜と油揚げの生姜煮
by ゾウの妻
もう一品欲しかったので、作りました。 とっても簡単です(^_^)v
コツ、ポイント
生姜をたっぷり入れるとさっぱりしてて体も温まります。
材料
(2人分)
白菜
1/4個
油揚げ
1枚
酒
少々
塩
少々
生姜の摩り下ろし
中1/4個
醤油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除に。
1.
白菜を適当な大きさに切る。 油揚げを食べやすい大きさに切る。 生姜を摩り下ろす。
2.
お鍋を熱して、白菜と油揚げを入れる。 少ししたら、塩を振り入れる。 少し水分が出てきたらお酒を入れて白菜がしんなりするまで、蒸す。
3.
生姜とお醤油を入れて味が馴染んだら完成♪
https://cookpad.com/recipe/435722
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