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超速!ブロッコリーたまごスープ
by だんどり亭
水が沸騰したら完成♪
コツ、ポイント
水が少ないのでブロッコリーが煮えなさそうならレンジで!
材料
(2人分)
ブロッコリーの芽
4個
卵
1個
コンソメ
小さじ2
水
400cc
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは煮る時間が短い 煮えたら完成みたいなレシピが出来ないかと・・・スープにしました
1.
材料はこれだけ ブロッコリーを好きな大きさに切る 卵を溶いておく 小鍋に水を入れて火にかける
2.
お好みでポリに入れてレンジ600w40秒チン
3.
ブロッコリーとコンソメを入れる
4.
沸騰したら卵をゆっくり加えながらまぜる ひと煮たてで完成
https://cookpad.com/recipe/4357941
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