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洗い物を少なく!ゴーヤー天ぷら
by ♪すーた♪
ビニール袋で混ぜ混ぜ、終わったらポイの楽々天ぷら。
コツ、ポイント
沖縄の天ぷらは衣が分厚いんだけど胸やけするんで、自宅の天ぷらは衣を薄めに。
材料
ゴーヤー
大1本
昆布だし
小さじ1
いわし粉(あれば)
小さじ1
卵
1個
小麦粉
大さじ3
ビニール袋
1枚
このレシピの生い立ち
どの食材の天ぷらも、このやり方で。ボウルにこびりついたのを洗い落とすのが大変なんで、ビニール袋混ぜ混ぜにしました。
1.
ビニール袋に材料全て入れ、混ぜ混ぜ。
2.
170度ぐらいの油できつね色になるまで揚げます。
3.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4359064
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