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レンジで洋風茶碗蒸し
by namies7373
クラムチャウダーのルーを使います
コツ、ポイント
硬くなりすぎないように様子をみてください。 チーズは普通のチーズでもとろけるチーズでも美味しいです。
材料
(1)
クラムチャウダーのルー
1片
水の豆乳合計(お好きな比率で多分どちらかだけでも大丈夫)
150〜200cc位
卵
1個
スライスチーズ
1枚
お好きな具
適当
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーの残りを卵でとじてみたところから。単独でつくるようになりました。
1.
水とルーを器に入れて30秒位レンジにかけてルーを溶かす
2.
豆乳、具、卵を入れて混ぜる
3.
スライスチーズをそのまま入れる もちろんちぎってもOK
4.
ラップをしてレンジへ うちのレンジ(500w)だと自動で丁度良いですが 2分位かと思います。
https://cookpad.com/recipe/4361932
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