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イタリア在住日本人の友人が教えてくれました。イタリア人も絶賛するそうです。日本から持っていく貴重な明太子ソース。一人分を二人で食べるには、と考えて作ったパスタレシピです。ゴートチーズが苦手な人はクリームチーズで。その場合はおしょうゆを一たらししてもいいかも。