ポークチャップルト
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ポークチャップルト
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たっぷりのヨーグルトで、トロ～リとまろやかな味とコク。
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材料：(２人分)
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| 【1】 玉葱はやや厚めの薄切り、にんにくはみじん切りする。薄切り肉を使う場合は食べやすい大きさに切る。ボウルに◇を混ぜておく。 | |
| 【2】 オリーブ油でにんにくを弱火で炒め、火を強めたら、豚肉を加え塩、胡椒し、玉葱を加える。赤ワインをふり水分が飛んだら、弱火にし◇を入れひと混ぜする。皿に盛り、カシューナッツを飾る。 | |
| 【3】 明治ブルガリアヨーグルト |
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【コツ、ポイント】■◇のソースを入れたら、温める程度に仕上げます。
【このレシピの生い立ち】■下ごしらえにソースに使い道いろいろ、和食・洋食・中華と大活躍！ヨーグルトの酸味とまろやかさを活かしたお料理レシピ応募用。
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