刻んだナッツと甘辛ダレがよく絡んでやみつきになります♪お弁当のおかずにもぴったり☆
コツ、ポイント
お芋とかぼちゃを先にレンジにかけておくことで、仕上がりが早くなります☆
このレシピの生い立ち
半端に余ったさつまいもの消費レシピです(^^;
1.
ナッツ類は細かく刻んでトースターかグリルで軽くローストしておく。さつまいも、かぼちゃを千切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ(強)で2分加熱する
2.
フライパンに炒め油を熱し、1を入れてさっと炒めたら☆を加え、中〜強火で照りが出るように炒りつけて出来上がり(^o^)
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