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うまうま☆タモリ式♪しょうが焼き
by ひとちッチ♪
話題入り&人気検索、ありがとうございます♪ 美味しくて簡単と噂のタモリ式生姜焼きを作ってみましたヾ(*´∀`*)ノ
コツ、ポイント
玉ねぎ多めでしめじを入れたらボリュームアップ!! 油を使わないのでヘルシーです♪ タレの目安は 酒、みりん、醤油、しょうが2、2、1~2、1(大さじ)です。 お肉の量やお好みで分量を調節して下さい。
材料
豚肉(今回はロース)
6枚
玉ねぎ
1
しめじ
適量
■
◆生姜焼きのタレ◆
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎醤油
大さじ1~2
◎しょうが(チューブ)
大さじ1
はちみつ、にんにく(チューブ)
小さじ1(お好みで)
このレシピの生い立ち
タモリ式レシピが美味しいと聞いたので簡単な生姜焼きにチャレンジしてみました!
1.
豚肉に小麦粉をまぶす。玉ねぎはお好みの厚さに薄切り。
2.
◎の材料を合わせておく。ニンニクを入れる方はココで一緒に入れる。
3.
油は使わず、豚肉をフライパンで中火で焼いていく。
4.
お肉の色がかわったら玉ねぎとしめじを投入する。
5.
お肉に焼き色がついたら◎のタレを少しずつ入れ絡める。
6.
はちみつを入れてトロミが付いたら完成です!!
7.
2017. 3.7初めての話題入り!!つくれぽをくださった皆様に感謝です。ありがとうございます♪
8.
こま切れ肉で作ってみました! マヨネーズをたっぷり添えると美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/4364976
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