しーちゃんのから揚げ✿
by
|
|
しーちゃんのから揚げ✿
|
|
下味をにんにく味噌でつけたから揚げです♪ たくさんの方に作って頂けて感謝✿感激です☆
|
材料：()
|
| 【1】 鶏もも肉をひとくち大に切り、○の材料で下味をつけて、よくもみ、３０分置きます。 |
|
| 【2】 片栗粉と小麦粉を混ぜたものを、大さじ１～２を①のボウルの中に入れ、よく混ぜます。 |
|
| 【3】 熱した揚げ油の中に、衣をつけながら、揚げていけば、出来上がりです♪ |
|
| 【4】 衣をコーンスターチで作ってみたらカリカリの竜田揚げになって美味しかったです♪油汚れも少ない気がしました★ |
【コツ、ポイント】 揚げる衣は片栗粉１：小麦粉２の分量がポイントです＾＾ 揚げすぎるとお肉が固くなるので、注意してくださいね☆
【このレシピの生い立ち】運動会のお弁当に入れてほしいというので、いつもと違ったから揚げを作ってみました♡ 下味に酒としょうゆというのが、一般的ですが、これをお味噌に変えてみたら…？と思い、やってみたら、おいしかった♪
|
