レンジで失敗なし★分量簡単ホワイトソース by
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レンジで失敗なし★分量簡単ホワイトソース by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/436797
ちょっと面倒そうなホワイトソースも電子レンジなら簡単にできます。分量も覚えやすく1：1：10に！
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材料：()
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| 【1】 バターと小麦粉を耐熱ボールにいれ、電子レンジで2分チンする。 |
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| 【2】 とけたバターと小麦粉をよくかき混ぜたら、半量の牛乳を少しずつ加える。滑らかになったらレンジで2分チンする。 |
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| 【3】 残りの牛乳を少しずつ加え、滑らかになったらレンジで2分チンして出来上がり！ |
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| 【4】 レシピID:395653のケチャップライスにホワイトソース、とろけるチーズをのせて簡単ドリアにしてみました。 |
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| 【5】 鮭とコーン、ペンネでグラタンにしました。2人分だと牛乳300で作った量のホワイトソースがちょうどいいですね。 |
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| 【6】 H20.2.26 皆さんのおかげで、3つ目の話題入りをすることができました！Ｈ20.2.28 ベシャメルソース アクセスランキング1位になりました！ |
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【コツ、ポイント】よく混ぜること！これだけ！ 電子レンジによってチンする時間は変わると思うので、調節してみてくださいね。
【このレシピの生い立ち】鍋で作ると面倒だし、うまくできなかったホワイトソース。電子レンジで作ってみたら「あ～ら、簡単！」うまくできた！分量は覚えやすいように『1：1：10』。同じ数字でならべればかんたんでしょ(*^^)v
