文字サイズ:
小
中
大
印刷する
全卵★なめらか生クリーム入りプリン
by chi-chan
2018.3.21話題入り!生クリームを入れてコクをプラス。それでいてさっぱりとした後味~湯煎で作るプリンです^^
コツ、ポイント
1では牛乳を温める必要はありません。温まってしまった場合は常温まで冷ましてください。 湯煎蒸しの時間は目安としてください。各ご家庭の火力により、またプリン液の量により加減が必要です。
材料
(130ccの瓶で5個分)
生クリーム
100cc
牛乳
300cc
卵 Lサイズ
2個
砂糖
90g
バニラオイル
数滴
カラメルタブレット
15個
このレシピの生い立ち
プリン好きの家族のために、好みのプリンを日々研究中❤
1.
鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ混ぜながら火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、バニラオイルを5滴。温め過ぎに注意!
2.
瓶5個が入る鍋に、瓶の2/3が浸かる量の湯を沸かします。 ボールに卵を割りほぐし①を入れ、よく混ぜ濾しておきましょう。
3.
瓶にカラメルタブレットを3個と②を流し入れ、沸騰した湯に入れて、蓋をして弱火で7分➡10分放置。取り出して冷やします。
4.
作っていただいた皆さんのおかげで話題致しました^^ありがとうございます❤️
https://cookpad.com/recipe/4367988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.